11月21至22日,经济管理学院党委书记刘志新带队,机关支部全体党员及教工支部书记、系主任、教授、新进青年教师代表一行赴山西调研科学发展观在企业实践中的运用。调研组先后考察了我国特大型钢铁企业、全球最大的不锈钢生产产商太原钢铁有限公司和拥有山西第一支上市股票“山西汾酒”的山西杏花村汾酒集团有限责任公司。以调研科学发展观在经济发展实践中的运用和学习企业先进的管理经验为主要目标,调研组着重了解了两大企业改革开放30年来经济建设取得的成果、企业在应对金融危机方面采取的措施和企业贯彻落实科学发展观的成效。21日,调研组来到太原钢铁有限公司,在集团系统创新部部长王海、副部长张铁根及工作人员的引领下,先后参观了太钢技术中心、新炼钢厂、不锈钢热轧厂、不锈钢冷轧厂及4350立方米高炉。在高炉生产现场,工作人员向各位老师详细讲解4350立方米高炉的建设情况、工艺流程和运行情况;在高炉主控室,工作人员介绍说,公司按照科学发展观要求,把生态经济理论引入钢铁企业,高炉的投入和产出完全是闭路循环回收,水完全闭路循环,排出的煤气一部分用于加热热风炉,其余绝大部分用来发电,资源利用效率最大化、污染物排放最小化,成功实现绿色转型。考察中,大家还十分关心太钢应对金融危机的生产经营情况,王海部长说,现在太钢已基本走出困境,运营逐月好转,并开始盈利。考察期间,优美洁净的厂区环境、现代高效的生产流程、规范的管理制度给老师们留下深刻的印象。22日,调研组来到杏花村汾酒集团,在省、市及汾酒集团相关领导参加的座谈会上,集团董事长兼总经理李秋喜向大家介绍了汾酒的悠久文化、产品特色、发酵工艺、发展战略等,并希望与经管学院建立长期的合作关系。刘志新书记表示,本次考察活动有两个目的,一是实践科学发展观,带领教师取经学习;二是考察如何将传统的酿酒文化与航空航天高科技实现对接,从而探索院企合作的新模式。座谈结束后,调研组参观了汾酒博物馆、贮酒车间、汾酒生态园等。在占地4000平方米,中国最大的酒史博物馆—汾酒博物馆进行参观时,古朴的色调、别致的陈设,栩栩如生的巴拿马获奖情景、琳琅满目的酒器酒具、别具一格的现场酿造让老师们大开眼界,大家一边听取讲解员对汾酒工艺流程、操作要领、卫生标准的介绍,一边询问汾酒的文化建设、酿造工艺特点,及市场营销、金融危机影响等,并品尝了现场酿出的清香甘冽的汾酒。从醉仙居到贮酒车间,从成装生产线到汾酒生态园,大家无不被悠久的汾酒文化、辉煌的发展成就所感染。此次考察活动,不仅使教师们开拓了视野,学习了大型国企深厚的企业文化、先进的管理理念和规范的管理制度,更重要的是,学院与太钢、汾酒集团在人才培养、课题研究、实习基地建设、支部共建等方面达成初步合作意向,为进一步落实科学发展观,创新基层支部活动开拓了新领域。

  中华网食品讯:近几年,专题博物馆慢慢走红。在信息海量的今天,将某一领域或某一类事物的信息和资料收录于一座博物馆内,供观众参观,已经成为博物馆发展的新方向。汾酒博物馆作为中国最早一批的专题博物馆,凭借其对汾酒文化的专业化探究,丰富翔实的文物资源,以及将近30年的历史,迅速走红,吸引越来越多的观众前来参观,成为中国专题博物馆中最具代表的博物馆之一。

汾酒文化景区隶属于汾酒集团,位于山西省汾阳市杏花村镇,距汾阳市15公里。景区主要景点有汾酒博物馆、复古生产线、现代化汾酒酿造车间、陈年酒库、万吨酒海、醉仙楼和汾酒工业园林。

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汾酒是我国清香型白酒的典型代表,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长而著称。晚唐诗人杜牧曾写下诗句“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”让汾酒名声大震。游客在参观酒厂的同时,还能品鉴原浆汾酒以及竹叶青、白玉、玫瑰汾酒等。

  汾酒博物馆坐落于山西省汾阳市城北的山西杏花村汾酒集团内,始建于1984年,建成至今已有近30年的历史,是全国同类企业中建馆最早、馆藏最丰富的专题博物馆之一。早在1980年初,汾酒集团就开始筹划建立一座国内最早的酒文化场馆,并派专人开始全方位、深层次地探讨和研究酒文化,探索和总结我国酿酒业的起源及其独特的传统酿造技术,为建馆做着准备。

  汾酒集团通过当地考察和向社会公开征集两种途径来收集博物馆的展品。1982年3月,由国家文物局组成的晋中考古队对汾阳杏花村遗址进行了试发掘,收集出早到仰韶、龙山时期的大量丰富的古代遗存。而源远的酒文化历史给杏花村留下了数量庞大的碑文、传说,民间故事等,这些都为汾酒博物馆提供了非常宝贵的展览资源。

  另一方面,汾酒集团着重在民间收集大量的汾酒藏品,包括有关汾酒酿造历史的文字、图片、档案资料、酒器酒具及1970年前所产各种汾酒、竹叶青的产品实物等等。据《酒都说酒–杏花村酒史博物馆巡礼》一文介绍,到1993年7月,汾酒集团共收集到古文章来源中国酒业新闻网汾州地区的民间酒器900余件。这些藏品多数属于民间制作,地方色彩非常浓郁,充分体现了古汾州地区悠久的酿酒史。

  为了最大程度地展示汾酒历代生产的实物容器、酒具、诗画,让游客深度了解到汾酒的悠久历史和文化,汾酒博物馆建成后曾几次扩建逐步完善。2007年10月新建成的汾酒博物馆正式剪彩开馆。经过在原博物馆基础上的修缮,汾酒博物馆内容更加丰富全面、布展更加系统科学。

  新的汾酒博物馆可分为十个展厅,馆内陈列了纵贯4000多年的汾酒酿造历史画面和实物,充分展现了汾酒文化辉煌灿烂的历史变迁。同时汾酒博物馆还融入了现代电子科技,将汾酒的“千年历史、千年业绩、千年古韵、千年文化”以实物、模型、书画、电子动画等方式展示出来。活灵活现的立体投影、栩栩如生的巴拿马获奖情景、别具一格的现场酿造、高雅珍贵的名人字画、琳琅满目的酒器酒具将汾酒丰厚的历史文化展现得淋漓尽致。

  置身于汾酒博物馆中,仿佛进入时空隧道,回溯千年纵览汾酒发展的历程,领略汾酒传承千载、驰名中外的风韵光彩。毫无疑问,汾酒博物馆已经成为国内独一无二的白酒博物馆,是中国酒文化发展的历史长廊,更是世界酒文化的珍贵宝库。汾酒博物馆的走红,标志着中国的专题博物馆迎来了更加广阔的明天。

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